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食品清关:进口方便面中文标准制作详解

作者:小毛 发布于:2018-10-29 15:51:40 点击量:

进口食品标签,说真的没你想象那么简单,你在购买包装食品时有关注过上面有哪些内容么?又有多少人知道食品标签的定义?食品标签的定义在我国GB 7718-2011中有明确规定:食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号等一切说明物。


在我国所有进口食品均需附有相关的中文食品标签。进口食品标签中需包含的内容因产品而异,但其基本内容包括食品名称、原产国、配料表。例如:


  食品中文标签.jpg

一、中文标签:

    中文标签上的必须信息:食品名称,配料表,原产国(地)【指食品成为最终产品的国家或地区(如香港、澳门、台湾)名称)】。生产日期,保质期,贮存条件,在华责任单位信息,营养标签,净含量和规格,营养成分表。

需要特殊标注和注意的地方:

1. 注明:油炸面或非油炸面

2. 如有调味料,其配料应该按照国标执行。原料若涉及动物源性成分的,应审核是否为我国禁止入境的动物源性产品。

3. 油炸面保质期不得少于50天,风干面不得少于90天。

 

二、食品添加剂:参照食品添加剂使用标准

1.食品添加剂:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

2. 最大使用量:详情咨询在线客服

3. 最大残留量:详情咨询在线客服

4. 国际编码系统 ( INS ):食品添加剂的国际编码,用于代替复杂的化学结构名称表述。

5. 食品添加剂的使用原则:

  

A. 食品添加剂使用时应符合以下基本要求:

a ) 不应对人体产生任何健康危害;

b ) 不应掩盖食品腐败变质;

c ) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

d ) 不应降低食品本身的营养价值;

e ) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。


B. 在下列情况下可使用食品添加剂:

a ) 保持或提高食品本身的营养价值;

b ) 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;

c ) 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;

d ) 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。


C.食品添加剂质量标准:按照本标准使用的食品添加剂应当符合相应的质量规格要求。

   

三、营养强化剂:参照食品营养强化剂使用标准

1,营养强化剂:为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。

2.使用营养强化剂的要求

1) 营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡,不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常。

2) 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式。

3) 添加到食品中的营养强化剂应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定。

4) 添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变。

5) 不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者。

3.营养强化剂的使用规定

1) 营养强化剂在食品中的使用范围、使用量应符合附录 

A 的要求,允许使用的化合物来源应符合附录    B 的规定。

2) 特殊膳食用食品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行,允许使用的营养强化剂及化合物来源应符合本标准附录 C 和(或)相应产品标准的要求。

 

四、运输:运输时应外加纸箱、木箱等包装物。

   

若需要了解进口方便面中文标签的信息可以联系我们或者给我们留言,我们会为你一一解读。谢谢。


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